Uglevodlarni mushaklarga aylantiradigan ovqatlar, beldagi qo'shimcha dyuymlar emas

2024 Muallif: Malcolm Clapton | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 04:14

Ko'p odamlar shirinliklar va boshqa uglevodlarga boy ovqatlarni juda yaxshi ko'radilar, lekin shirinlikdan so'ng ular darhol o'zlarini yomon ko'rishni boshlaydilar va shu bilan birga beldagi qo'shimcha santimetrlar va qorin bo'shlig'i uchun bunday mahsulotlar, kublari bor. ammo "uglevodlar qatlami" tufayli ko'rinmaydi. Biroq, bizda yaxshi yangilik bor! Odamlar uchun uglevodlar energiya bo'lib, har qanday energiya to'g'ri yo'nalishga yo'naltirilishi va hatto mushaklarga aylanishi mumkin.

Kam uglevodli dietalar vazn yo'qotish uchun juda yaxshi ishlaydi, ammo ular hamma uchun emas. Uglevodlar miqdori pastligi tufayli siz charchagan va uyquchan his qilishingiz mumkin, ba'zi odamlar oshqozon bilan bog'liq muammolarga duch kelishadi - variantlar turlicha.

Uglevodlarni eng yaxshi do'stga aylantirmasa ham, hech bo'lmaganda dushmanga aylantirish mumkin emasmi?

Biz uglevodlarni iste'mol qilsak nima bo'ladi

Bizning tanamiz uglevodlarni monosakkaridlar (glyukoza, fruktoza, laktoza, galaktoza) darajasiga qadar parchalaydi, keyin esa qon oqimiga kiradi. Bu organizmning ehtiyojlariga qarab glyukozani saqlash yoki yoqilg'i sifatida ishlatish uchun hujayralarga olib boradigan insulin darajasining oshishiga olib keladi. Agar energiya zahiralari hali ham to'la bo'lsa, tana glyukozani saqlash uchun boshqa joyga yo'naltirishi kerak va u yog'ga aylanadi.

Ideal variant - bu bizning tanamiz glyukoza zahiralarini faqat glikogen shaklida saqlaganida, ammo bu jarayon har bir kishi uchun boshqacha davom etadi. Yaxshiyamki, bu masalaga oydinlik kiritadigan ko'plab ilmiy tadqiqotlar va hisobotlar mavjud. Ma'lum bo'lishicha, ba'zi tabiiy oziq-ovqatlar uglevodlarni iste'mol qilish qon shakarini ko'paytirishga va glyukozaning yog' zahiralariga aylanishini oldini olishga yordam beradi.

Uglevodlarni mushakka aylantirishga nima yordam beradi

Fenugreek (fenugreek)

Fenugreek bir yillik o'simlik bo'lib, uning urug'lari dorivor maqsadlarda ishlatiladi. Xitoy tibbiyotida u ko'p asrlar davomida diabetes mellitus uchun eng yaxshi vositalardan biri hisoblangan. Shuningdek, anti-sklerotik ta'sirga ega bo'lgan "Pasenin" preparatini olish uchun xom ashyo ishlatiladi. Zamonaviy tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, fenugreek uglevodlarning so'rilish tezligini sekinlashtirib, qon shakar darajasini pasaytiradi.

Hindistonda o'tkazilgan boshqa bir tadqiqotda, har kuni 100 g fenugreek urug'ini iste'mol qilish diabet bilan og'rigan bemorlarda qon shakar darajasini sezilarli darajada kamaytirishi aniqlandi. Bundan tashqari, fenugreek mushak massasini ko'paytirish va tanamiz tomonidan uglevodlarning to'g'ri so'rilishini osonlashtirish uchun ba'zi sport ozuqaviy qo'shimchalariga kiritilgan.

Engil qovurilgan urug'lar va ularning kukunlari ko'pincha hind oshxonasida ziravorlar sifatida ishlatiladi va barglari odatda korilarda ishlatiladi. Sabzavot, baliq yoki go'shtli idishlarga ozgina qovurilgan fenugreek urug'ini qo'shishingiz mumkin.

Banaba barglari yoki korozolik kislota

Korozolik kislota banaba barglaridan olingan ekstraktdir. Fenugreek kabi, banaba barglari asrlar davomida dorivor o'simlik va oshpazlik qo'shimchasi sifatida ishlatilgan. Barglardagi korozolik kislota uglevodli ovqatni iste'mol qilgandan so'ng darhol qon shakar darajasini pasaytiradi. Bu bizning tanamiz shakar va kraxmallarni parchalash tezligini sekinlashtiradi, shuningdek metabolizmni yaxshilaydi. Siz ushbu sehrli qo'shimchani faqat parhez qo'shimchalari (Modelform, Glucofit, Reglucol va korozolik kislota o'z ichiga olgan boshqa preparatlar) shaklida olishingiz mumkin.

Qo'shimchalarni qabul qilishga qaror qilishdan oldin, shifokoringiz yoki dietologingiz bilan maslahatlashishni qat'iy tavsiya qilamiz, chunki bu dorilarning barchasi kontrendikatsiyaga ega!

dolchin

Yangi tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, doljin nafaqat qon shakarini pasaytiradi, balki alohida holatlarda hatto 2-toifa diabetni ham qaytaradi. Buning sababi, doljin tanadagi insulinni juda yaxshi taqlid qiladi va shu bilan hujayralaringizning insulinga sezgirligini oshiradi. Tadqiqotlardan birida, doljinni sub'ektlarning ratsioniga kiritilgandan keyin bir oy ichida ochlik glyukoza darajasining 18-29% ga pasayishi kuzatilganligi aniqlandi. Tajribada 60 nafar erkak va ayol ishtirok etdi.

Qandli diabetga chalinganlar uchun doljinning ruxsat etilgan dozasi kuniga bir choy qoshiqdan ko'p emas. Homilador va emizikli onalar, yuqori qon bosimi va jigar muammolari bo'lgan odamlar, shuningdek, uch yoshgacha bo'lgan bolalar uchun bu ziravorni suiiste'mol qilish ham istalmagan.

Achchiq qovun (momordica)

Sharqdan kelgan yana bir dorivor o'simlik - achchiq qovun yoki momordica. U qon shakarini kamaytirish va bir vaqtning o'zida tananing insulinga sezgirligini oshirish, ishtahani bostirish va glyukoza bardoshliligini oshirish qobiliyati bilan mashhur. Bu shuni anglatadiki, achchiq qovun iste'mol qilish 2-toifa diabet rivojlanish ehtimolini ikki baravar kamaytiradi.

Momordica ekzotik meva bo'lganligi sababli, bizning kengliklarda uni parhez qo'shimchalari shaklida olish mumkin. Bundan oldin, siz ulardan foydalanishga qarshi ko'rsatmalaringiz yo'qligiga ishonch hosil qilishingiz kerak.