2024 Muallif: Malcolm Clapton | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-01-13 03:21
Agar siz kechagi kechki ovqatdan qolgan kartoshka pyuresidan foydalanmoqchi bo'lsangiz va garnitürni yangi taomga aylantirmoqchi bo'lsangiz, unda bu to'plar ideal. Siz kartoshka bazasini deyarli hamma narsa bilan to'ldirishingiz mumkin, ammo biz oq pishloq va o'tlar bilan variantga qaror qildik.
Tarkibi:
- 720 g kartoshka pyuresi;
- 80 g feta pishloq;
- 1 osh qoshiq yangi arpabodiyon
- 1 osh qoshiq yashil piyoz
- ½ stakan un;
- 2 tuxum;
- 1 ¼ chashka non bo'laklari
Albatta, siz faqat bu gazak uchun kartoshka pyuresini tayyorlashingiz mumkin, lekin bu holda, iloji boricha sovutilganligiga ishonch hosil qiling.
Pyuresning o'ziga qo'shimcha ravishda, yuqorida ta'kidlaganimizdek, siz to'plarga xohlagan narsani qo'shishingiz mumkin: qattiq pishloqlar, pastırma va jambon bo'laklari, qovurilgan sabzavotlar, ziravorlar, quritilgan o'tlar, sarimsoq va hatto baliq bo'laklari.
Agar siz yangi pyuresi foydalanayotgan bo'lsangiz, ehtimol u o'z shaklini juda yaxshi ushlab turmaydi. Bu holda, turli xil lazzatlarga qo'shimcha ravishda, unni ingredientlarga 1 stakangacha qo'shish kerak. Un miqdori alohida-alohida aniqlanadi: tayyor aralashmani to'pga solib, ortiqcha yopishqoq bo'lmasligi kerak.
Kartoshka tayyor bo'lgach, non tayyorlash uchun ingredientlarni tayyorlang: un, kaltaklangan tuxum va non bo'laklari. Kartoshka aralashmasini qismlarga bo'ling. Amaliyot shuni ko'rsatdiki, aralashmani 20-24 ta o'rta kattalikdagi to'plarga bo'lish yaxshiroq: ular markazda bir tekisda qovuriladi.
Kartoshka pyuresi to'plarini hosil qilgandan so'ng, ularning har biri un bilan sepiladi, tuxumga botiriladi va non bo'laklariga o'raladi. Agar massa yopishqoq bo'lsa, unda qo'llaringizga un seping va ular bilan to'plar hosil qiling.
Nonlangan to'plar ko'p miqdorda qizdirilgan yog'ga botiriladi va aniq oltin rangga qadar 3-4 daqiqa davomida qovuriladi. Qovurishga muqobil 200 daraja haroratda 7-10 daqiqa davomida pishiriladi.
Kartoshka sharlari eng zo'r pivo atiridir, shuning uchun uni sevimli sous va bir stakan ko'pik bilan xizmat qilish yaxshiroqdir.
Tavsiya:
Zerikarli kartoshka pyuresi o'rniga kartoshka kotletlari uchun 8 ta retsept
Pishloq, qiyma, qo'ziqorin, yashil no'xat, loviya va baliq qo'shilgan ishtahani ochadigan kartoshka kotletlarini tushlik yoki kechki ovqatda iste'mol qilish va hatto bayramona dasturxonga berish mumkin
10 ta eng yaxshi retseptlar kartoshka keki - bolalikdan mazali desert
Kartoshka kekini tayyorlashning turli usullari mavjud. Sizni klassik retsept va qaynatilgan quyultirilgan sut, yeryong'oq moyi va shokoladli original variantlar kutmoqda
Achchiq sevuvchilar uchun: chili bilan oddiy va mazali retseptlar
Chili bilan oddiy va mazali retseptlar, lekin Osiyoda emas, balki Meksika uslubida. Ular sizning menyuingizga ozgina xilma-xillik qo'shadilar
RETseptlar: tiniq kartoshka
Kartoshkani pishiq qobiq bilan pishirish uchun siz bitta oddiy harakatni bajarishingiz kerak, shundan so'ng natija 99,9% kafolatlanadi! Biz bunga o'z tajribamiz orqali amin bo'ldik va endi siz bilan baham ko'ramiz;) Biz pishiriqli kartoshkani pishirishning qiziqarli usulini sinab ko'rishga qaror qildik.
Nonushta g'oyalari: kartoshka asosidagi oddiy kish
Kish nonushta uchun juda mos keladi, agar qum asosi bilan skripka qilish uchun bo'lmasa. Shuning uchun, biz klassik quiche to'ldirishni pancake xamiri bilan birlashtirishni taklif qilamiz