10 ta salqin to'ldirilgan tovuq retseptlari

2024 Muallif: Malcolm Clapton | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 04:14

Qushni qo'ziqorin, sabzavot, grechka, qiyma go'sht va hatto mevalar bilan to'ldiring. Bu mazali bo'ladi.

1. Limon va sarimsoq bilan to'ldirilgan tovuq

Ingredientlar

• 1 bosh sarimsoq;
• 1 katta limon;
• 1 tovuq;
• 1 dona maydanoz;
• 30-40 g sariyog ';
• tatib ko'rish uchun tuz.

Tayyorgarlik

Bir bosh sarimsoqni mayda bo'laklarga bo'ling. Limonni yarmiga bo'ling va ulardan birining sharbatini siqib oling.

Tovuq ustiga limon sharbati quying. Ko'krakda pichoq bilan kichik kesiklar qiling va tana go'shtini sarimsoq bilan to'ldiring. Qolgan sarimsoq va butun limonning yarmini maydanoz bilan birga tovuq ichiga joylashtiring.

Tovuqni sariyog ', tuz bilan surting va pishiriladigan idishga soling, shuningdek, ozgina yog'langan. 200 ° S da 10 daqiqa, keyin 180 ° S da yana 40-45 daqiqa pishiring.

2. Olma va o'rik bilan to'ldirilgan tovuq

Ingredientlar

• 100 g mayiz;
• 100 g o'rik;
• 2 ta olma;
• 50-70 g yong'oq;
• 1 tovuq;
• ta'mga tuz;
• tatib ko'rish uchun qalampir;
• 150 g mayonez;
• parranda go'shti uchun ziravorlar - ta'mga;
• 1 osh qoshiq o'simlik yog'i.

Tayyorgarlik

10 daqiqa davomida mayizni qaynoq suv bilan to'kib tashlang, so'ngra suyuqlikni to'kib tashlang. Olxo'ri va bitta olmani mayda bo'laklarga, ikkinchisini tilimga kesib tashlang. Yong'oqlarni pichoq bilan maydalang. Mayizni olma, yong'oq va o'rik bilan birlashtiring.

Tovuqni tuz va qalampir qiling, mayonez bilan surting va ziravorlar bilan seping. To'ldirishni tana go'shti ichiga qo'ying va qirralarini tish cho'tkasi bilan mahkamlang.

Pishirish idishini moy bilan yog'lang. Tovuqni ichiga soling, ustiga folga bilan mahkam yoping. Taxminan bir soat davomida 200 ° C da pishiring. Keyin folga olib tashlang va parranda go'shtini yana 10-15 daqiqa davomida jigarrang qoldiring.

3. Qo'ziqorin va grechka bilan to'ldirilgan tovuq

Ingredientlar

• 50-60 g grechka;
• 6-7 shampignon;
• 1 piyoz;
• 1 osh qoshiq sariyog '
• ta'mga tuz;
• 3 chinnigullar sarimsoq;
• 3 osh qoshiq mayonez;
• tatib ko'rish uchun qalampir;
• 1 tovuq.

Tayyorgarlik

Karabuğday pishganicha qaynatiladi. Qo'ziqorinlarni mayda bo'laklarga, piyozni mayda bo'laklarga kesib tashlang. Yog'ni skovorodkada o'rtacha olovda qizdiring. Qo'ziqorin va piyozni avval qopqoq ostida 10 daqiqa, so'ngra u holda yana 4-5 daqiqa davomida pishiring. Karabuğday, tuz va salqin bilan aralashtiramiz.

Sarimsoqni matbuotdan o'tkazing va mayonez, tuz va qalampir bilan aralashtiring. Tayyorlangan sousni tovuqning tashqi tomoniga va terisi ostiga yoyib, barmoqlaringiz bilan muloyimlik bilan orqaga suring. Keyin tana haroratida taxminan bir soat davomida tana go'shtini qoldiring.

Qushni karabuğday, qo'ziqorin va piyoz bilan to'ldiring. Oyoqlarini oshxona iplari bilan bog'lang. Tovuqni qovurilgan idishga joylashtiring va 200 ° C da taxminan 60-70 daqiqa davomida pishiring.

4. Kartoshka bilan to'ldirilgan tovuq

Ingredientlar

• 5-6 kartoshka;
• ta'mga tuz;
• tatib ko'rish uchun qalampir;
• 3 osh qoshiq o'simlik yog'i;
• 1 choy qoshiq kartoshka ziravorlari
• 1-2 novdasi bibariya;
• 1-2 chinnigullar sarimsoq;
• 1 tovuq;
• 1-2 osh qoshiq sharob sirkasi;
• 1-2 osh qoshiq soya sousi.

Tayyorgarlik

Kartoshkani katta bo'laklarga kesib oling va taxminan 6-7 daqiqa davomida pishiring. Keyin suyuqlikni to'kib tashlang. Bir oz sovutib oling, so'ngra kartoshkani tuz va qalampir qiling, bir qoshiq yog', ziravorlar, bibariya va mayda tug'ralgan sarimsoq qo'shing.

Tovuqni sirka bilan to'kib tashlang, tuz va qalampir seping va qolgan yog' bilan surting. Kartoshka bilan to'ldiring va qirralarini tish pichog'i bilan mahkamlang, oyoqlarini oshxona iplari bilan bog'lang.

Agar qolgan bo'lsa, kartoshkani pishirish idishiga soling. Yuqorida tovuq bor. Taxminan bir yarim soat davomida 180 ° C da pishiring. Ovqat pishayotganda bir necha marta soya sousini quying.

5. Limon va apelsin bilan to'ldirilgan tovuq

Ingredientlar

• 1 tovuq;
• ta'mga tuz;
• tatib ko'rish uchun qalampir;
• 2 apelsin;
• 1 limon;
• 2 osh qoshiq o'simlik yog'i;
• 2 choy qoshiq parranda go'shti ziravorlari;
• 1 doljin tayoqchasi;
• 1 novda rozmarin

Tayyorgarlik

Tovuqni tuz va qalampir bilan ishqalang. Uni oziq-ovqat plyonkasi bilan yoping va muzlatgichda bir necha soat, so'ngra xona haroratida 25-30 daqiqaga qoldiring.

Apelsinlarni ingichka tilimga, limonni o'rta bo'laklarga kesib tashlang. Yog 'va ziravorlarni aralashtiring. Tovuqning terisini muloyimlik bilan ko'taring va apelsinlarni ostiga qo'ying. Sarimsoq, limon, qolgan apelsin bo'laklari, doljin va bibariyani qush ichiga joylashtiring.

Tish pichog'i bilan mahkamlang va qushning oyoqlarini oshxona iplari bilan bog'lang. Tovuq go'shtini ziravorlar yog'i bilan surting va pishirish sumkasiga soling. Taxminan 50-60 daqiqa davomida 190 ° C da pishiring.

6. Olma bilan to'ldirilgan tovuq

Ingredientlar

• 3 chinnigullar sarimsoq;
• 3 osh qoshiq o'simlik yog'i;
• 2 choy qoshiq xantal;
• ta'mga tuz;
• tatib ko'rish uchun qalampir;
• 1 tovuq;
• 3 ta olma.

Tayyorgarlik

Sarimsoqni matbuotdan o'tkazing va yog', xantal, tuz, qalampir va ziravorlar bilan aralashtiring. Tovuqni aralashma bilan ishqalang va 2-3 soat davomida muzlatgichga qo'ying.

Olmalarni choraklarga bo'ling va tana go'shtini ular bilan to'ldiring. Keyin tovuqni qovurilgan idishga soling va taxminan 1 soat davomida 200 ° C da pishiring.

O'zingizni erkalayapsizmi?

10 ta eng yaxshi tovuq go'shti retsepti

7. Sabzi va selderey bilan to'ldirilgan tovuq

Ingredientlar

• 1 sabzi;
• 2 ta selderey poyasi;
• 2-3 bo'lak non;
• 1 tuxum;
• ta'mga tuz;
• tatib ko'rish uchun qalampir;
• 1 tovuq;
• 1 osh qoshiq o'simlik yog'i;
• 1 chimdik xushbo'y qalampir;
• 1 chimdik zira;
• 20-30 g sariyog ';
• 100 ml suv.

Tayyorgarlik

Sabzi va seldereyni mayda bo'laklarga kesib oling. Nonni maydalab, avval tuxum bilan, keyin esa sabzavot, tuz va murch bilan aralashtiring. Tovuqni to'ldirish bilan to'ldiring.

Pishirish idishini sariyog 'bilan yog'lang va xushbo'y qalampir va zira bilan ozgina seping. Unga parranda go'shtini joylashtiring. 200 ° C da 10 daqiqa davomida pishiring. Keyin tovuqni pechdan olib tashlang, yog' bilan yog'lang va suv qo'shing. Taxminan 50 daqiqa davomida 180 ° C da pishiring.

Retseptlaringiz saqlansinmi?

Tovuq chakhokhbili uchun 7 ta retsept: klassikadan tajribagacha

8. Ananas bilan to'ldirilgan tovuq

Ingredientlar

• 1 tovuq;
• ta'mga tuz;
• tatib ko'rish uchun qalampir;
• 1 choy qoshiq parranda go'shti ziravorlari
• Konservalangan ananasning 4-5 halqasi.

Tayyorgarlik

Tovuqni tuz, murch va ziravorlar bilan ichkariga va tashqarisiga seping. Keyin uni ananas bilan to'ldiring.

Pishirish idishini moy bilan yog'lang. Tovuqni ichiga soling va taxminan bir soat davomida 200 ° C da pishiring. Parranda go'shtini pishirish jarayonida chiqadigan sharbat bilan vaqti-vaqti bilan sug'orib turing.

Mehmonlaringizni hayratda qoldirasizmi?

Sizga yoqadigan 10 ta mazali tovuq salatlari

9. Guruch va qiyma bilan to'ldirilgan tovuq

Ingredientlar

• 200-220 g guruch;
• 1 piyoz;
• 30 g qarag'ay yong'oqlari;
• 2-3 osh qoshiq o'simlik yog'i;
• 300 g cho'chqa go'shti yoki boshqa qiyma go'sht;
• ta'mga tuz;
• tatib ko'rish uchun qalampir;
• paprika - ta'mga;
• 400 ml suv;
• 1 tovuq;
• 1 osh qoshiq limon sharbati
• ½ choy qoshiq quritilgan adaçayı;
• 1/2 choy qoshiq quritilgan kekik.

Tayyorgarlik

Guruchni yuving va 30 daqiqa davomida namlang. Piyozni maydalang. Qarag'ay yong'oqlarini yog'siz skovorodkada 2 daqiqa davomida quriting.

Yog'ni skovorodkada o'rtacha olovda qizdiring. Piyozni 4-5 daqiqa davomida qovuring, maydalangan go'shtni qo'shing va taxminan 10-15 daqiqa davomida pishiring. Tuz va qalampir seping, qalampir seping va yana 4-5 daqiqa pishirishni davom eting. Guruch qo'shing, 300 ml qaynoq suv quying va 20-25 daqiqa davomida olovda qoldiring. Bir oz sovutib oling.

Tovuqni limon sharbati, tuz va qalampir bilan seping, qalampir, kekik va adaçayı seping. Uni plomba bilan to'ldiring va oyoqlarini oshxona iplari bilan bog'lang. Tana go'shtini pishirish idishiga o'tkazing, 100 ml suv qo'shing va 180 ° C da taxminan 45-60 daqiqa davomida pishiring.

Tovuqni qolgan to'ldirish va qarag'ay yong'oqlari bilan xizmat qiling.

Kechki ovqat tayyorlansinmi?

Juda çıtır tovuq nuggetlari uchun 10 ta retsept

10. Qo'ziqorin va jambon bilan to'ldirilgan tovuq

Ingredientlar

• 1 tovuq;
• ta'mga tuz;
• tatib ko'rish uchun qalampir;
• 1-2 chinnigullar sarimsoq;
• 300 g jambon;
• 100 g qattiq pishloq;
• 400 g shampignon;
• 1 bolgar qalampiri;
• 1 piyoz;
• 1 dasta silantro yoki boshqa ko'katlar;
• 50 g non;
• 3 osh qoshiq o'simlik yog'i;
• 150 ml sut;
• 1 tuxum
• 3 osh qoshiq mayonez.

Tayyorgarlik

Ehtiyotkorlik bilan tovuqning terisini tana go'shtidan tozalang, uning sinmasligiga ishonch hosil qiling. Qo'shimchalardagi oyoq va qanotlarni kesib oling. Tana go'shti, tuz va qalampirdan terini olib tashlang. Oyoqlari va qanotlarini sarimsoqning kichik bo'laklari bilan to'ldiring. Ularni muzlatgichda 15-20 daqiqaga qoldiring.

Go'shtni suyaklardan olib tashlang va jambon, pishloq, qo'ziqorin va qalampir bilan birga kichik bo'laklarga bo'ling. Piyozni maydalang. Yashillarni maydalang. Nonni sutga bir necha daqiqa namlang.

Skovorodkada o'rtacha olovda ikki osh qoshiq yog'ni qizdiring. Piyozni 2-3 daqiqa davomida qovuring, qo'ziqorin qo'shing va taxminan 10 daqiqa davomida pishiring. Go'sht, jambon, pishloq, non, qalampir, tuxum va o'tlar bilan sovutib, aralashtiring. Tuz va qalampir seping.

Terini plomba bilan to'ldiring. Qirralarini tish pichog'i bilan mahkamlang yoki oshxona iplari bilan tikib qo'ying, oyoqlarini bog'lang. Mayonez bilan yog'lang va sirt ustida pichoq bilan bir nechta teshiklarni qiling.

To'ldirilgan tana go'shtini moylangan pishiriladigan idishga joylashtiring. Taxminan 1,5 soat davomida 180 ° C da pishiring.

Shuningdek o'qing?

• Pechdagi pushti kurka uchun 10 ta retsept
• Suvli kurka kotletlari uchun 10 ta retsept
• Mazali tovuq kotletlari uchun 10 ta retsept
• Tovuq qanotlarini pechda va panada pishirishning 10 ta ajoyib usuli
• Siz qarshilik qila olmaydigan 10 ta tovuq jigari salatlari