Bir sumkada tuxumni qanday va qancha pishirish kerak

2024 Muallif: Malcolm Clapton | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 04:14

Kastryulka va ko'p pishirgichda pishirish bo'yicha aniq tavsiyalar.

Qopda qaynatilgan tuxumda suyuq sarig'i bor, oqsillar esa burishadi, ya'ni ular zichroq bo'ladi.

Tuxumni qanday tayyorlash mumkin

Pishirishdan taxminan bir soat oldin ularni xona haroratiga etkazish uchun muzlatgichdan olib tashlang. Tuxum sovuq bo'lsa, pishirish paytida qobiq yorilishi mumkin.

Bundan tashqari, siz qobiqni to'mtoq tomondan teshib qo'yishingiz mumkin. Bu, shuningdek, yoriqlar oldini olishga yordam beradi. Ignani yoki boshqa ob'ektni juda ehtiyotkorlik bilan va faqat bir necha millimetr ichidagi himoya plyonkaga tegmaslik uchun joylashtiring.

Tuxumlarni har qanday ifloslanishdan saqlamaslik uchun ularni oqayotgan suv ostida yuving.

Bir sumkada qancha tuxum pishirish kerak

Tuxum sumkada 4-6 daqiqa qaynatiladi. Vaqt tayyorlash usuliga bog'liq.

Qaynatilgan tuxumni darhol muzli suvga bir necha daqiqaga qo'ying. Bu pishirish jarayonini to'xtatadi va tozalashni osonlashtiradi.

Pechkadagi sumkada tuxumni qanday qaynatish kerak

1-usul

Tuxumlarni yirtqichlardan joylashtiring va ularni butunlay sovuq suv bilan yoping. Suyuqlik taxminan 2 sm balandroq bo'lishi kerak Engil tuz, qaynatib oling va issiqlikni kamaytiring. Suv biroz qaynashi kerak. Tuxumni 4-5 daqiqa qaynatib oling.

2-usul

Tuxumlarni yirtqichlardan joylashtiring, sovuq suv va tuz bilan yoping. Qaynatishga keltiring va issiqdan olib tashlang. Qopqoqni yoping va tuxumni suvda taxminan 4 daqiqaga qoldiring.

3-usul

Bir yirtqichlardan suvni qaynatib oling, ozgina tuz qo'shing. Tuxumdan 2 sm balandroq bo'lishi uchun etarli miqdorda suv bo'lishi kerak. Suyuqlik biroz qaynashi uchun olovni kamaytiring. Qoshiq, tirqishli qoshiq yoki boshqa biror narsadan foydalanib, tuxumni idishga muloyimlik bilan botirib oling. 5-6 daqiqa davomida pishiring.

Ko'p pishirgichda sumkada tuxumni qanday tayyorlash mumkin

1-usul

Tuxumlarni ko'p pishirgichli idishga joylashtiring. To'liq suv va tuz bilan to'ldiring. Steamda 4-5 daqiqa davomida pishiring. Ortga hisoblash suv qaynagan paytdan boshlanadi.

2-usul

Ko'p pishirgich idishiga 3 stakan suv quying. Yuqoriga bug'langan idishni joylashtiring va ichiga tuxum qo'ying. Suv qaynagandan keyin 4 daqiqa davomida bug'da pishiring.