Qish uchun olma sharbatini qanday tayyorlash mumkin

2024 Muallif: Malcolm Clapton | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 04:14

Xushbo'y ichimlikni sharbat chiqargich yoki sharbat chiqargich yordamida tayyorlash oson.

Nimani hisobga olish kerak

• Retseptlarda ingredientlarning aniq miqdori ko'rsatilmagan. Sharbat uchun siz xohlagancha meva va sabzavotlarni olishingiz va ta'mga shakar qo'shishingiz mumkin: 1 litr sharbat uchun kimdir 1 osh qoshiq qum qo'yadi, kimdir - va hammasi 5-6. Bu olma qanchalik nordon ekanligiga bog'liq. Agar meva shirin bo'lsa, ichimlik shakarsiz tayyorlanishi mumkin. Xavotir olmang: sharbat qumsiz saqlanadi.
• 3 kg olmadan taxminan 1 litr sharbat chiqadi, lekin u kamroq yoki ko'proq bo'lishi mumkin. Bu mevaning shiraliligiga bog'liq.
• Yana bir issiq ichimlikni sterillangan bankalarga quyish va o'rash kerak. Keyin ular ag'darilgan, iliq narsaga o'ralgan, sovutilgan va salqin qorong'i joyda saqlanishi kerak.
• Ushbu retseptlar suv qo'shmasdan tayyorlanadi. Agar ichimlik juda konsentrlangan bo'lib tuyulsa, ichishdan oldin uni tatib ko'rish uchun suyultirish kifoya.

Sharbat chiqargich yordamida qish uchun olma sharbatini qanday tayyorlash mumkin

Sizga nima kerak

• Olmalar;
• shakar ixtiyoriy.

Yana nima qo'shish mumkin

Nok, sabzi yoki qovoq kabi boshqa mavsumiy mevalardan foydalaning. Agar siz asosiy tarkibiy qismning ta'mini keskin ravishda buzishni xohlamasangiz, ularni olma bilan teng nisbatda yoki ozgina oling.

Sharbatni qanday qilish kerak

Olmalarni katta bo'laklarga kesib oling va yadrolarni olib tashlang. Qolgan meva va sabzavotlarni tozalang va ularni bir xil bo'laklarga bo'ling. Mevalarni sharbat chiqargichdan o'tkazing.

Agar sharbatda ko'pikli qopqoq paydo bo'lsa, uni ehtiyotkorlik bilan olib tashlang. Ushbu ko'pikni tülbentga yig'ish va qo'llaringiz bilan siqish mumkin - bu suyuqlikning bir qismini ham chiqaradi.

Ichimlikni shaffof qilish uchun barcha sharbatni bir necha qatlamli tülbent orqali siqib oling. Agar pulpa variantini yoqtirsangiz, bu bosqichni o'tkazib yuboring.

Sharbatni yirtqichlardan to'kib tashlang va agar xohlasangiz - shakar qo'shing. Past olovga qo'ying va 90-95 ° S ga keltiring. Agar termometr bo'lmasa, ko'z bilan aniqlang: suyuqlikdan bug 'chiqa boshlaydi, u qaynatiladi, lekin hali pufakchalar yo'q. Sharbatni pechkadan olib tashlang va bankalarga quying.

Sharbat chiqargich yordamida qish uchun olma sharbatini qanday tayyorlash mumkin

Sizga nima kerak

• Olmalar;
• shakar ixtiyoriy.

Yana nima qo'shish mumkin

Sharbat chiqargichda ichimlik tayyorlash uchun uzum, olxo'ri va qovoq mos keladi. Agar siz asosiy tarkibiy qismning ta'mini keskin ravishda buzishni xohlamasangiz, ularni olma bilan teng nisbatda yoki ozgina oling.

Sharbatni qanday qilish kerak

Olmalarni katta bo'laklarga kesib oling va yadrolarni olib tashlang. Olxo'ridan chuqurlarni olib tashlash kerak, qovoqni tozalash va bo'laklarga bo'lish kerak. Agar siz uzumdan foydalansangiz, u bilan hech narsa qilishingiz shart emas.

Sharbat chiqargichning pastki kostryulkalarining yarmidan ko'pini suv bilan to'ldiring, ustiga o'rta idishni va uning ustiga uchinchi filtr kosasini qo'ying.

Olma va boshqa mevalarni oxirgi idishga joylashtiring. Agar kerak bo'lsa, ularni shakar bilan aralashtiring. Yoping va o'rta olovga qo'ying.

Sharbat chiqargichning shlangini botirib oling, u orqali ichimlik sterillangan idishga oqib tushadi. Sharbat 20-30 daqiqada ajralib chiqa boshlaydi va olma soni va shiraliligiga qarab 1-2 soat ichida quyiladi. Ichimlik aniq.