Yangi yilda to'g'ri ovqatlanishni qanday boshlash kerak

2024 Muallif: Malcolm Clapton | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 04:14

Yangi yil bayramlari cheksiz bayramlar ortida. Taroziga tushish vaqti keldi … Qo'rqinchlimi? Biz tushunamiz. Biroq, ijobiy natija yangi hayotning boshlanishi uchun turtki bo'lishi mumkin. Sog'lom ovqatlanishga o'tish psixologik jihatdan qiyin. Biz qo'rquvingizni engishingizga va to'g'ri ovqatlanishni boshlashingizga yordam beramiz.

Qo'rquv 1. Men muvaffaqiyatga erisha olmayman

Ko'pchilik sog'lom ovqat iste'mol qilishni xohlaydi. Yo'lda nima bor? O'ziga shubha. Odamlar etarli iroda kuchiga ega emasligiga ishonishadi: "Men, albatta, muvaffaqiyatsizlikka uchrayman - xayr o'zini hurmat qilish".

Aslida, bu tug'ma iste'dod emas. Bu har kimning o'zida rivojlanishi mumkin bo'lgan qobiliyatdir. Bunda sog'lom ovqatlanish haqidagi kitoblar va o'z ovqatlanish xatti-harakatlarini allaqachon o'zgartirgan odamlarning misollari katta yordam beradi.

Masalan, Rustam Kunafin Kolin Kempbellning “Xitoyshunoslik” kitobini o‘qib, vegetarianlikka o‘tgan. Bungacha Rustam tamaki, alkogol, kolbasa, yarim tayyor mahsulotlar, shirinliklar va o‘ta yog‘li ovqatlarni hayotdan chiqarib tashlagan. Ammo "Xitoyni o'rganish" unga ovqatlanishning yangi bosqichiga o'tishga imkon berdi.

Kitob menga sog'lig'ingizni sifat jihatidan yaxshilash uchun ovqatlanish odatlaringizni qanday o'zgartirishingiz kerakligi haqidagi savolga javob berdi.

Yog‘li, shirin va yarim tayyor ovqat iste’mol qilmaslik odatiga Rustam yana bir narsani – hayvon oqsillarini iste’mol qilmaslikni qo‘shib qo‘ydi. Kitobni o'qish uning hayotini o'zgartirdi.

Sog'lom ovqatlanish bo'yicha kitoblar va maqolalarni o'qing va sizni ilhomlantiradigan narsalarni topasiz. Bir kun kelib: “Agar ular qodir bo‘lsa, men ham qila olaman!” deysiz. …

Qo'rquv 2. Mening odatlarim mendan kuchliroq

Daniel Burrus o'zining "Yoritish" kitobida shunday maslahat beradi: asosiy to'siqni yo'ldan olib tashlash o'rniga, uni kesib o'tish kerak. Boshqacha qilib aytadigan bo'lsak, "yechilmaydigan muammo" bilan duch kelganimizda, biz ko'pincha to'xtab, boshlagan ishimizdan voz kechamiz. Bu xato. Siz doimo oldinga harakat qilishingiz kerak. Ma’lum bo‘lishicha, “echilib bo‘lmaydigan muammo” unchalik yechilmaydigan yoki umuman muammo emas.

Agar ovqatlanish odatlaringiz sizdan kuchliroq deb hisoblasangiz, ular bilan kurashishga urinmang. Ushbu to'siqni bosib o'ting. Sizning sog'lig'ingizga ijobiy ta'sir ko'rsatadigan va sezilarli qurbonliklarni talab qilmaydigan echimlar mavjud.

Misol uchun, agar siz kitob o'qiyotganda yoki film tomosha qilayotganda biror narsani chaynashni yaxshi ko'rsangiz, u shirin popkorn emas, balki, aytaylik, selderey bo'lsin. Aperatifsiz yashay olmaysizmi? Mayli, bir lahzalik ochlikni sendvichlar bilan emas, balki yong'oq va quritilgan mevalar aralashmasi bilan qondiring.

Qo'rquv 3. Siz o'zingizni alday olmaysiz

Matematik Jon Neumann shunday degan edi: "Miya ishonchli biologik tizim bo'lib, ishonchsiz elementlardan qurilgan". Har safar ichki ovoz sizni vasvasaga solganda, bu so'zni eslang: “Aldanma! Qaysi biringiz ZOZHniksiz? Siz kolbasasiz yashay olmaysiz!” Miyani aqldan ozdirish mumkin.

Dizayner semizlikka qarshi kurashish va to‘g‘ri ovqatlanish uchun infografikani chizdi. U oddiy, ammo aqlli maslahat beradi. Misol uchun, agar siz avval sog'lom ovqat iste'mol qilsangiz (sabzavotli salat, bo'tqa), keyin oshqozonda nosog'lomlar uchun kamroq joy bo'ladi. Kichkina plastinka to'liqlikni buzmasdan kichikroq qismlarga ruxsat beradi. Ko'zgu oldida ovqatlanish kechki ovqatni marosimga aylantiradi: siz his-tuyg'u, hissiyot va izchillik bilan ovqatlanasiz va shuning uchun o'zingizga juda ko'p ruxsat bermang. Qolgan fokuslarni yuqoridagi havoladan ko'ring.

Qo'rquv 4. Sog'lom taomlar ta'mga ega emas

"Brokkoli sog'lom, ammo mazali emas" kabi bir narsani eshitganingizda, siz reklama shiori bilan javob bermoqchisiz: "Siz uni qanday pishirishni bilmaysiz."

Sog'lom ovqatlanish sizni chetda qoldirmasligi kerak. Sog'lom taom arzon, tez tayyorlanadi va mazali bo'lishi mumkin.

Bunga erishishning bir necha yo'li mavjud:

1. Sevimli ovqatlaringizni to'g'ri ovqatlar bilan birlashtiring. Sabzavotlarni makaron bilan pishirish orqali eyishga o'zingizni o'rgating. Sosli soslar bilan tajriba o'tkazing (masalan, pesto tayyorlashni o'rganing), yumshoq idishlarga xushbo'y ohang qo'shing.
2. Pishirish usullari bilan tajriba qiling. Bug'da pishirilgan sabzavotlar - hamma uchun emas. Lekin deyarli hamma panjara sabzavotlarni yaxshi ko'radi. Bundan tashqari, ba'zida konservalangan sabzavotlar o'rniga yangi yoki muzlatilgan sabzavotlardan foydalanish yaxshiroqdir (yumshoq qushqo'nmas jirkanch).
3. Qishloq xo'jaligi mahsulotlarini sotib oling. Do'konda sotib olingan "mukammal" olmaning ta'mi, mum bilan ishqalanadi, "rahmdil bo'lmagan" dan juda farq qiladi, faqat novdadan uziladi. Iloji bo'lsa, qishloqdan yoki fermalardan oziq-ovqat sotib oling.

Asta-sekin sog'lom taomlarni tatib ko'rasiz va ularning ta'mini qadrlaysiz.

Qo'rquv 5. Nimadan boshlashni bilmayman

Boshlanish - urushning yarmi. Ularning aytishicha, chunki birinchi qadamni qo'yish juda qiyin. Ammo to'g'ri ovqatlanish unchalik qiyin emas.

Ovqatlanish odatlaringizga e'tibor qaratishingiz va kun davomida barcha ovqatlaringizni to'g'ri taqsimlashingiz kerakligini tushunganingizda, sog'lom oziq-ovqat hayratlanarli darajada yoqimli va engil bo'lishi mumkin.

Nonushta bilan boshlang. Birinchidan, o'tkazib yubormang. Ikkinchidan, unda kamida 30 gramm proteinni qo'shing. Bu kun davomida o'zingizni to'liq his qilishingizga yordam beradi va gazak iste'molini kamaytiradi.

Agar siz haqiqatan ham gazak qilmoqchi bo'lsangiz, buni to'g'ri bajaring. Rulet va piroglar yo'q! To'g'ri vaqtda ochlikni tezda qondirish uchun meva (olma, banan) yoki oqsil barlarini olib yuring.

Sog'lom ovqatlanishni boshlashga yordam beradigan boshqa maslahatlarni quyidagi tugmani bosish orqali topishingiz mumkin.

Qo'rquv 6. Menda rejim yo'q

Ko'pchilik, to'g'ri ovqatlanish ular uchun emas, deb o'ylashadi, chunki bu ularning tezligi va turmush tarziga mos kelmaydi. Ertalab men qahva ichdim va yugurdim. Tushlik paytida men yig'ilishlar oralig'ida yo'lda burger yedim. Siz faqat kechqurun, bir qo'lingiz bilan vilkani ushlab, ikkinchi qo'lingiz bilan pochtani varaqlab, xotirjam ovqatlanishingiz mumkin. Klassik nonushta, tushlik va kechki ovqat uchun shunchaki vaqt yo'q.

Ammo bu erda ham chiqish yo'li bor.

Qattiq belgilangan vaqtda ovqatlanish shart emas (garchi kerakli bo'lsa ham) - har 3-4 soatda ovqatlaning. Bu ishtahani va metabolizmni nazorat qilishga yordam beradi va stressni kamaytiradi. Shu bilan birga, oxirgi ovqatni yotishdan kamida uch soat oldin olishga harakat qiling. Agar siz kechki ovqat paytida sharob ichishga qaror qilsangiz, uni ovqat paytida emas, balki ovqatlangandan keyin qiling. Asta-sekin siz o'zingiz uchun qulay bo'lgan ovqatlanish xatti-harakatini rivojlantirasiz.

Ko'rib turganingizdek, to'g'ri ovqatlanish unchalik dahshatli narsa emas. Nozik va sog'lom tanaga erishish yo'lidagi barcha psixologik to'siqlarni engib o'tish mumkin. Yilning boshi esa yangi hayot boshlash uchun ajoyib vaqt.