RETseptlar: Quesadilla - siz bilan olib boradigan sog'lom gazak

2024 Muallif: Malcolm Clapton | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-01-13 03:21

Agar tushlik qutingizning standart to'ldirilishi chetda bo'lsa, quesadilla tayyorlab ko'ring. Tovuq va sabzavot bilan to'ldirilgan jigarrang keklarning bir jufti ajoyib gazak bo'ladi. Yo'lda ovqatlanish va o'zingiz bilan olib ketish uchun qulay.

Ingredientlar

Kek uchun:

• 2 stakan (280 g) un
• ⅔ stakan (160 ml) suv;
• 45 ml o'simlik yog'i;
• bir chimdik tuz.

To'ldirish uchun:

• 90 g qaynatilgan tovuq;
• 115 g qattiq pishloq;
• bir hovuch shilantro ko'katlari;
• ½ qizil piyoz;
• 3 osh qoshiq konservalangan makkajo'xori
• 80 g yangi pomidor;
• ¼ ohak sharbati;
• 1 choy qoshiq issiq sous.

Tayyorgarlik

Uyda tayyorlangan yassi nonlardan foydalanishni tavsiya etamiz, chunki ular yangi sabzavotlar sharbatini yaxshi saqlaydi. Retsept oddiy: ro'yxatdagi barcha masalliqlarni birlashtirib, xamirni yoğurun, 10 daqiqaga qoldiring, so'ngra qismlarga bo'linib, ingichka qilib yoyib chiqing. Porsiya soni siz xohlagan tort hajmiga bog'liq.

Tayyor tortillalarni quruq qovurilgan idishda oltin jigarrang bo'lguncha qovuring.

Oddiy pomidor salsa - to'ldirishning tarkibiy qismlaridan biri. Uni tayyorlash uchun pomidorlarni maydalab, maydalangan piyoz, shilantro barglari, achchiq sous bilan aralashtirib, bir chimdik tuz qo'shing va har bir narsani ohak sharbati bilan to'kib tashlang.

Yassi nonning ustiga pishloqning bir qismini to'kib tashlang. Pishloq qatlami nam bo'lmasligi uchun to'siq bo'lib xizmat qiladi.

Pishloq ustiga pomidor salsasini qo'ying (ortiqcha sharbatni oldindan to'kib tashlang), har bir narsani makkajo'xori yadrolari bilan seping va tolalarga bo'lingan qaynatilgan tovuqni taqsimlang. Har bir narsani pishloq bilan seping va ikkinchi tekis non bilan yoping.

Vasvasa qanchalik kuchli bo'lmasin, uni to'ldirish, jumladan pishloq bilan haddan tashqari oshirmaslik kerak (ha, biz bilamiz, bu qiyin), aks holda pirojnoe butun bo'lmaydi, ovqatlanayotganda barcha tarkibi tushadi.

Kesadillani quruq panjara ustida oltin jigarrang va tiniq bo'lgunga qadar qovuring.

Yassi nonni choraklarga bo'ling va smetana yoki guakamol sousi bilan xizmat qiling.