6 ta eng yaxshi koreys pomidor retseptlari

2024 Muallif: Malcolm Clapton | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 04:14

Ushbu issiq gazaklar stoldan birinchi bo'lib chiqadi.

1. Sarimsoq, qo'ng'iroq va achchiq qalampir va maydanoz bilan koreys uslubidagi pomidor

Ingredientlar

• 2 bolgar qalampiri;
• 1 ta issiq qalampir;
• 2 bosh sarimsoq;
• 1 dona maydanoz;
• 100 ml sharob sirkasi 6%;
• 100 ml o'simlik yog'i;
• 80 g shakar;
• 2 osh qoshiq tuz;
• 2 kg pomidor.

Tayyorgarlik

Bolgar qalampiri va achchiq qalampirni, shuningdek, sarimsoq chinnigullarini blender bilan maydalang.

Olingan aralashmani mayda tug'ralgan maydanoz, sirka, sariyog ', shakar va tuz bilan aralashtiring. Pomidorlarni bir nechta katta bo'laklarga kesib oling va sopi olib tashlang.

Idishning pastki qismini pomidorning bir qismi bilan yoping va tayyorlangan kiyinishning bir qismini seping. Yuqoriga ko'proq pomidor qo'ying va marinadni ham quying.

Ingredientlar tugamaguncha qatlamlarni takrorlang. Idishni yoping, ozgina silkiting va ho'llash uchun 4-5 soat davomida muzlatgichga qo'ying.

2. Bolgar qalampiri, o'tlar va koriander bilan Koreya uslubidagi pomidor

Ingredientlar

• 2 bolgar qalampiri;
• ½ dasta maydanoz;
• ½ dasta arpabodiyon;
• 3-4 chinnigullar sarimsoq;
• 1 osh qoshiq sirka 9%;
• 3 osh qoshiq o'simlik yog'i;
• 1 choy qoshiq shakar
• 1 choy qoshiq tuz
• 1 choy qoshiq koriander
• bir chimdik issiq qizil qalampir;
• 1 kg pomidor.

Tayyorgarlik

Bolgar qalampirini oldindan urug'lardan tozalab, blender bilan maydalang. Petrushka va arpabodiyonni mayda to'g'rang. Sarimsoqni matbuot orqali o'tkazing.

Tayyorlangan masalliqlarga sirka, yog', shakar, tuz, koriander va achchiq qizil murch qo'shing va yaxshilab aralashtiring.

Pomidorlarni katta bo'laklarga kesib oling, sopi olib tashlang. Bir nechtasini bankaning pastki qismiga qo'ying va bir oz kiyim bilan yoping.

Ingredientlar tugamaguncha qatlamlarni takrorlang. Idishni yoping, ozgina silkiting va 12 soat davomida teskari muzlatgichga qo'ying.

3. Sabzi, bolgar qalampiri va sabzi ziravorlari bilan Koreya uslubidagi pomidor

Ingredientlar

• 2-3 bolgar qalampiri;
• 5 chinnigullar sarimsoq;
• 1 sabzi;
• 1 kg pomidor;
• ½ choy qoshiq paprika;
• maydalangan qora qalampir - ta'mga;
• 50 g shakar;
• 1 osh qoshiq tuz
• 2 osh qoshiq sirka 9%;
• 2-3 osh qoshiq o'simlik yog'i;
• ½ choy qoshiq koreys sabzi ziravorlari;
• bir necha novdalar arpabodiyon,
• maydanozning bir necha novdalari;
• bir necha novda shilantro.

Tayyorgarlik

Bolgar qalampiridan urug'larni olib tashlang. Uni sarimsoq bilan birga blender bilan maydalang. Koreyscha variant uchun sabzi maydalang.

Pomidorlarni katta bo'laklarga kesib oling va sopi olib tashlang. Pomidorlarni qalampir va maydalangan qora qalampir bilan birlashtiring. Marinad uchun shakar, tuz, sirka, yog' va sabzi ziravorlarini birlashtiring. O'tlarni mayda maydalang.

Idishning pastki qismiga bir nechta pomidor bo'laklarini qo'ying. Bir oz maydalangan qalampir bilan yoping, ustiga bir oz sabzi va o'tlar qo'shing. Bir oz tuzlamoq bilan sug'orib oling.

Ingredientlar tugamaguncha qatlamlarni takrorlang. Idishni yoping va 6-8 soat davomida teskari muzlatgichga qo'ying.

4. Sabzi, piyoz, achchiq qalampir va koriander bilan koreys uslubidagi yashil pomidor

Ingredientlar

• 1 sabzi;
• 1 osh qoshiq tuz
• 2 osh qoshiq shakar;
• 1 kg yashil pomidor;
• 1 ta issiq qalampir;
• 8 chinnigullar sarimsoq;
• ½ - 1 piyoz;
• 2 choy qoshiq maydalangan koriander
• 100 ml o'simlik yog'i;
• 1 choy qoshiq koriander urug'i
• 2 osh qoshiq sirka 9%;
• 1/2 dasta maydanoz.

Tayyorgarlik

Sabzini koreys uslubidagi qirg'ichdan o'tkazing va idishga soling. Yarim tuz va shakar qo'shing va sabzavotni qo'llaringiz bilan eslang.

Pomidorlarni ingichka bo'laklarga, tozalangan achchiq qalampir va sarimsoqni mayda bo'laklarga, piyozni esa yarim halqalarga kesib tashlang. Pomidorlarni sabzi bilan aralashtiring. Qolgan tuz va shakar, maydalangan koriander va sarimsoq qo'shing va yana aralashtiring.

Yog'ni skovorodkada o'rtacha olovda qizdiring. Piyozga tashlang va oltin jigarrang bo'lguncha qovuring. Qalampir va koriander urug'ini qo'shing va yana 30 soniya davomida pishiring.

Qovurilgan idishni sabzavotlarga soling. Sirka va tug'ralgan maydanoz qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Sabzavotlarni plastinka bilan yoping, ustiga og'ir narsalarni qo'ying va 12 soat yoki 24 soat davomida muzlatgichga qo'ying.

5. Sabzi, bolgar va achchiq qalampir va ko'katlar bilan qish uchun koreys uslubidagi pomidor

Ingredientlar

• 1 bolgar qalampiri;
• ½ achchiq qalampir;
• 1 bosh sarimsoq;
• 1 sabzi;
• arpabodiyonning bir necha novdalari;
• maydanozning bir necha novdalari;
• ½ dasta yashil piyoz;
• 1 osh qoshiq tuz
• 1½ osh qoshiq shakar
• 70 ml sirka 9%;
• 70 ml o'simlik yog'i;
• 1½ kg pomidor.

Tayyorgarlik

Barcha qalampirni tozalang va sarimsoq bilan birga blender bilan maydalang. Koreyscha variant uchun sabzi maydalang. O'tlarni mayda maydalang.

Tayyorlangan ingredientlarni idishga joylashtiring. Tuz, shakar, sirka va yog' qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Pomidorlarni katta bo'laklarga kesib oling va sopi olib tashlang.

Sterilizatsiyalangan ½ litrli bankalarning pastki qismiga ozgina o'simlik aralashmasi qo'ying. Pomidorlarning bir qismini tepaga qo'ying. Xuddi shu tarzda yana bir nechta qatlamlarni takrorlang. Oxirgi sabzavotli marinad bo'lishi kerak.

Idishning pastki qismini mato bilan yoping va u erda yopiq idishlarni joylashtiring. Ularni elkalariga qadar suv bilan to'ldiring. O'rtacha olovda qaynatishga keltiring.

Idishlarni qaynoq suvda taxminan 10 daqiqa sterilizatsiya qiling. Keyin o'rang, bo'shliqlarni aylantiring va issiq narsalarni o'rang. To'liq sovutgandan so'ng, ularni salqin va qorong'i joyda saqlang.

6. Sarimsoq, qo'ng'iroq va achchiq qalampir va maydanoz bilan qish uchun Koreya uslubidagi pomidor

Ingredientlar

• 5 kg pomidor;
• 2 ta issiq qalampir;
• 8 bolgar qalampiri;
• 4 bosh sarimsoq;
• 1 dona maydanoz;
• 5-6 osh qoshiq tuz;
• 250 ml sharob sirkasi 6%;
• 100-150 g shakar.

Tayyorgarlik

Pomidorlarni katta bo'laklarga kesib oling va sopi olib tashlang.

Barcha qalampirdan urug'larni olib tashlang. Ularni sarimsoq, maydanoz va tuz bilan birga blender bilan maydalang.

Pomidorlarni sabzavot aralashmasi bilan birlashtiring. Sirka va shakar qo'shing va yana yaxshilab aralashtiring. Uni 20-30 daqiqaga qoldiring.

Sterillangan 1 litrli bankalarda pomidorlarni tuzlamoq bilan bo'ling. Konservalarni mato bilan qoplangan yirtqichlardan joylashtiring va qopqoq bilan yoping. Har bir narsa mos kelmasa, blankalarni birma-bir sterilizatsiya qiling.

Idishlarni ilgichlargacha suv bilan to'ldiring. O'rtacha olovda qaynatib oling va taxminan 15 daqiqa davomida sterilizatsiya qiling. Keyin idishlarni aylantiring va aylantiring. Issiq va to'liq salqin narsani o'rang. Ish qismlarini salqin, qorong'i joyda saqlang.

Shuningdek o'qing???

• Baqlajonning 9 ta koreys retsepti
• Koreys tilida bodring uchun 8 ta retsept, shu jumladan qish uchun
• Ajoyib ta'mi va yorqin aromati bilan 5 ta lecho retsepti
• Qish uchun 8 ta ajoyib qovoq salatlari
• Qish uchun 6 ta mazali karam salatlari