Tandirda mazali karam uchun 10 ta retsept

2024 Muallif: Malcolm Clapton | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 04:14

Sizga individual inflorescences va hatto butun boshli karamni qanday mazali pishirishni aytib beramiz.

1. Paprika, doljin va zerdeçal bilan pechda gulkaram

Ingredientlar

• 1 bosh gulkaram;
• 3 osh qoshiq sariyog ';
• 1 choy qoshiq shakar
• ½ choy qoshiq tuz;
• ½ choy qoshiq maydalangan qora qalampir;
• 1 choy qoshiq paprika;
• ¼ choy qoshiq zerdeçal;
• ⅛ choy qoshiq maydalangan doljin.

Tayyorgarlik

Hammayoqni inflorescences ichiga qismlarga ajrating.

Skovorodkada sariyog'ni o'rtacha olovda eritib oling. Issiqlikdan olib tashlang va shakar, tuz, qalampir, qalampir, zerdeçal va doljin bilan aralashtiring. Qum butunlay eriguncha aralashtiriladi. Gulkaram qo'shing va aralashma bilan bir tekis qoplanmaguncha aralashtiring. Pishirish varag'iga joylashtiring.

Taxminan 25 daqiqa davomida 200 ° C da pishiring.

2. Sarimsoq va pishloqli pechda butun gulkaram

Ingredientlar

• 50 g qattiq pishloq;
• 1 bosh gulkaram;
• 60 g sariyog ';
• 1 chinnigullar sarimsoq;
• 1 choy qoshiq maydalangan limon qobig'i
• 2-3 novda maydanoz;
• ¼ choy qoshiq tuz;
• ¼ choy qoshiq maydalangan qora qalampir.

Tayyorgarlik

Pishloqni mayda maydalagichda maydalang.

Hammayoqni pishiriladigan idishga joylashtiring. Sariyog'ni eritib oling. Maydalangan sarimsoq, qobig'i, tug'ralgan maydanoz, tuz va qalampir bilan birlashtiring. Hammayoqni boshini cho'tkasi va folga bilan yoping.

190 ° C da pishiring. 30 daqiqadan so'ng folga olib tashlang va yana 15 daqiqadan so'ng pishloq seping. Taom 3-5 daqiqada tayyor bo'ladi.

3. Pishloq va non bo'laklari bilan pechda gulkaram

Ingredientlar

• 50-60 g qattiq pishloq;
• 1 bosh gulkaram;
• 2 osh qoshiq o'simlik yog'i;
• 120 g non bo'laklari;
• ½ choy qoshiq sarimsoq kukuni;
• ½ choy qoshiq tuz.

Tayyorgarlik

Pishloqni mayda maydalagichda maydalang.

Hammayoqni inflorescences ichiga qismlarga ajrating. Avval yarim yog' bilan, keyin esa non bo'laklari, sarimsoq, tuz va pishloq bilan aralashtiring. Yog'li pergament bilan qoplangan pishirish varag'iga joylashtiring.

220 ° C da 20 daqiqa davomida pishiring. Keyin aralashtiramiz va yana 10 daqiqa pishiring.

4. Tomat pastasi, pishloq va xantal bilan pechda gulkaram

Ingredientlar

• 1 bosh gulkaram;
• 50-60 g qattiq pishloq;
• 5 choy qoshiq tomat pastasi;
• 3 osh qoshiq o'simlik yog'i;
• 1 choy qoshiq Dijon xantal
• 1 choy qoshiq oregano
• ½ choy qoshiq sarimsoq kukuni;
• ¼ choy qoshiq tuz;
• ¼ choy qoshiq maydalangan qora qalampir.

Tayyorgarlik

Gulkaramni gulzorlarga bo'ling.

Pishloqni mayda maydalagichda maydalang. Tomat pastasi, sariyog ', xantal, oregano, sarimsoq, tuz va qalampir bilan birlashtiring. Hammayoqni sous bilan to'kib tashlang va pishirish varag'iga qo'ying. 220 S da 20-25 daqiqa davomida pishiring.

5. Tuxum va sut bilan pechda gulkaram

Ingredientlar

• 1 bosh gulkaram;
• ta'mga tuz;
• 3 tuxum;
• 3-4 osh qoshiq sut;
• 1 osh qoshiq o'simlik yog'i.

Tayyorgarlik

Gulkaramni inflorescences ichiga ajrating. Tuzli suvda 10-15 daqiqa qaynatiladi.

Tuxumni sut va tuz bilan uring.

Pishirish idishini moy bilan yog'lang. Hammayoqni joylashtiring va tuxum va sut aralashmasi bilan teng ravishda yoping. 180˚S da 15-20 daqiqa davomida pishiring.

6. Yogurt, ziravorlar va asal bilan tandirda butunlay gulkaram

Ingredientlar

• 120 ml yunon yogurti
• 5-6 osh qoshiq zaytun moyi;
• 4 osh qoshiq limon sharbati
• 1 chinnigullar sarimsoq;
• ¼ choy qoshiq maydalangan zira;
• ¼ choy qoshiq maydalangan koriander;
• ¼ choy qoshiq zerdeçal;
• ¼ choy qoshiq asal;
• 1 choy qoshiq tuz
• ½ choy qoshiq kayenne qalampiri
• 1 bosh gulkaram;
• 50-70 g yong'oq;
• Petrushka yoki boshqa o'tlarning 2-3 novdasi.

Tayyorgarlik

Bir piyola ichiga yogurt, 1½ osh qoshiq sariyog ', yarim limon sharbati, maydalangan sarimsoq, zira, koriander, zerdeçal, asal, yarim tuz va murch aralashtiriladi.

Gulkaramni 2-3 osh qoshiq yog', tuz va murch bilan yog'lang. Pishirish varag'iga joylashtiring va 200 ° C da pishiring. Taxminan 45 daqiqadan so'ng, qolgan yog' va sharbat bilan sug'orib oling. Yana 15 daqiqa pishiring. Keyin sousning to'rtdan bir qismi bilan cho'tkasi va 15 daqiqa davomida pechga qayting. Olib tashlang, qolgan sousni to'kib tashlang, tug'ralgan yong'oq va tug'ralgan o'tlar bilan seping.

Oilangizni buzasizmi?

Tandirda mazali cho'chqa go'shti uchun 15 ta retsept

7. Sharob va limon sharbati bilan pechda butun gulkaram

Ingredientlar

• 600 ml quruq oq sharob;
• 1900 ml suv;
• 80 ml o'simlik yog'i;
• 2 osh qoshiq sariyog ';
• 3 osh qoshiq limon sharbati
• 75 g tuz;
• 1 osh qoshiq qizil qalampir
• 1 osh qoshiq shakar
• 1 dafna yaprog'i;
• 1 bosh gulkaram

Tayyorgarlik

Kastryulkada sharobni suv, yog', sariyog ', limon sharbati, tuz, qalampir, shakar va lavrushka bilan birlashtiring. Gulkaram qo'shing, qaynatib oling va past olovda 15-20 daqiqa davomida pishiring. Boshni olib tashlang va pishirish varag'iga o'tkazing. 220-240 ° S da 30-40 daqiqa davomida pishiring.

Eslatma?

Pechdagi eng nozik o'rdakni qanday tayyorlash mumkin. Faqat eng yaxshi retseptlar

8. Achchiq sousli xamirda pechda gulkaram

Ingredientlar

• 1 bosh gulkaram;
• 240 ml sut;
• 180 g un;
• 1 choy qoshiq sarimsoq kukuni
• 1 osh qoshiq o'simlik yog'i;
• ta'mga qarab tuz va qalampir;
• 80 g sariyog ';
• 150 ml issiq pomidor sousi;
• 100 g non bo'laklari.

Tayyorgarlik

Gulkaramni inflorescences ichiga ajrating.

Sutni un, sarimsoq, o'simlik yog'i, tuz va qalampir bilan birlashtiring. Hammayoqni karam ustiga to'kib tashlang va aralashtiramiz, shunda u bir tekis qoplanadi. Filtrga soling va ortiqcha suyuqlikni to'kib tashlash uchun 5-6 daqiqaga qoldiring.

Sariyog'ini eritib, issiq sous bilan aralashtiring.

Hammayoqni non bo'laklariga botirib, pishirish varag'iga qo'ying va 220 ° C da 15 daqiqa davomida pishiring. Pechdan olib tashlang, issiq sariyog 'sousini aralashtiring va yana 5-10 daqiqa davomida pishiring.

Kechki ovqat tayyorlansinmi?

Pechdagi suvli qovurg'alar uchun 10 ta retsept

9. Non va piyoz bilan pechda gulkaram

Ingredientlar

• 2 kichik gulkaram boshi;
• ta'mga tuz;
• 1-2 piyoz;
• 7 osh qoshiq sariyog ';
• 30 g un;
• 500 ml sut;
• 4 choy qoshiq Dijon xantal
• tatib ko'rish uchun qalampir;
• 1 dafna yaprog'i;
• 200 g non bo'laklari;
• 1 osh qoshiq o'simlik yog'i.

Tayyorgarlik

Gulkaramni inflorescences ichiga ajrating. Tuzli suvda 5 daqiqa qaynatiladi, filtrga tashlang va salqin.

Piyozni maydalang. Yarim sariyog'da o'rtacha olovda 4-5 daqiqa qovuring. Issiqlikni minimal darajaga tushiring, un qo'shing va 1 daqiqadan so'ng asta-sekin sut qo'shing. Xantal, tuz va qalampir bilan birlashtiring. Dafna yaprog'ini joylashtiring. Yana 10-12 daqiqa pishiring. Keyin lavrushkani olib tashlang va massani olovdan olib tashlang.

Qolgan sariyog'ni skovorodkada qizdiring. Non bo'laklari, tuz va qalampir qo'shing. 6-8 daqiqa davomida jigarrang, keyin idishga o'tkazing.

Hammayoqni tayyorlangan sut sousi bilan birlashtiring. Yog'langan pishiriladigan idishga soling. 175 ° C da 35-40 daqiqa davomida pishiring. Pechdan olib tashlang, 5-7 daqiqadan so'ng non bo'laklari bilan seping va xizmat qiling.

Tajriba?

Tandirda zander pishirish bo'yicha 7 ta ajoyib g'oya

10. Smetana, mayonez va tuxum bilan pechda gulkaram

Ingredientlar

• 1 bosh gulkaram;
• ta'mga tuz;
• 2 tuxum;
• 3 osh qoshiq smetana;
• 1-2 osh qoshiq mayonez (smetana bilan almashtirilishi mumkin);
• tatib ko'rish uchun qalampir;
• 1 osh qoshiq o'simlik yog'i;
• 150 g qattiq pishloq.

Tayyorgarlik

Gulkaramni inflorescences ichiga ajrating. Tuzli suvda 3-5 daqiqa qaynatiladi. Filtrga soling va sovutib oling.

Tuxumni smetana, mayonez, tuz va qalampir bilan uring.

Hammayoqni moylangan pishiriladigan idishga soling. Sosni to'kib tashlang. Pishloqni mayda qirg'ichdan o'tkazing va ustiga seping. 180 ˚S da 15-20 daqiqa davomida pishiring.

Shuningdek o'qing?

• Xamirda qovurilgan va pishirilgan karam uchun 8 ta salqin retseptlar
• Gulkaramni mazali va chiroyli saqlash uchun qanday muzlatish kerak
• Butun oila yaxshi ko'radigan 10 xil brokkoli taomlari
• 10 ta issiq va sovuq qovoqli gazaklar
• 10 ta mazali gulkaram kostryulkalari